كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
+4
Manar zd
ملك العيون
رامي الملك
sharef
8 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
طريقه عمل ارز حلوه وبسيطه
المقادير
دجاجة كاملة أو 1200غ دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للأرز:
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
125غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
15 حبّة هال كاملة
1 علبة واحدة أو 250غ بازيلاّ، مثلّجة ومذوّبة
3 مكعبمرقة الدجاج ماجي
2/1 4 أو 1125 مل ماء
2/1 2 أكواب أو 500غ أرز أبيض، مغسول ومصفّى
4/1 كوب أو 50غ حبوب صنوبر، مقليّة
4/1 كوب أو 50غ لوز، مقشّر ومقلي
طريقة التحضير:
توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج معالملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍمئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج طريّاً.
في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرٍ ويُقلىالبصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراقالزعفران، حبّات الهال الكاملة، البازيلاّ، مكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلىالمكوّنات.
يضاف الارز ويحرك من وقت الى آخر حتى يغلي ثم تخففالحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتمّ طهي الأرز.
يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّعالدجاج المشويويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.
نصيحة: يمكن تقديم الطبق مع سلطة اللبن والخيار.
هاذا المنشور برعاية :
منتديات طولكرم الناس على الراس
المقادير
دجاجة كاملة أو 1200غ دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، مطحون
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
للأرز:
4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
125غ أو 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة خيوط الزعفران
15 حبّة هال كاملة
1 علبة واحدة أو 250غ بازيلاّ، مثلّجة ومذوّبة
3 مكعبمرقة الدجاج ماجي
2/1 4 أو 1125 مل ماء
2/1 2 أكواب أو 500غ أرز أبيض، مغسول ومصفّى
4/1 كوب أو 50غ حبوب صنوبر، مقليّة
4/1 كوب أو 50غ لوز، مقشّر ومقلي
طريقة التحضير:
توضع الدجاجة الكاملة في صينيّة للفرن وتُمزج معالملح والفلفل الأسود المطحون والزيت. توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجةٍمئويّةٍ لمدةٍ تتراوح بين 45 و50 دقيقة أو إلى أن يصبح الدجاج طريّاً.
في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرٍ ويُقلىالبصل لمدّةٍ تتراوح بين 3 و4 دقائق أو إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. تُضاف أوراقالزعفران، حبّات الهال الكاملة، البازيلاّ، مكعبات مرقة الدجاج ماجي والماء وتُغلىالمكوّنات.
يضاف الارز ويحرك من وقت الى آخر حتى يغلي ثم تخففالحرارة. يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو يتمّ طهي الأرز.
يُسكب الأرز المطهو فوق طبقٍ كبيرٍ للتقديم ثم يُقطّعالدجاج المشويويُوزّع على وجه الأرز ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة.
نصيحة: يمكن تقديم الطبق مع سلطة اللبن والخيار.
هاذا المنشور برعاية :
منتديات طولكرم الناس على الراس
sharef- عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مشكور على معلومه
رامي الملك- مدير العام
- عدد المساهمات : 658
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
العمر : 27
الموقع : راــــمي الملكــــــ
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
هههههههههه على شو يا رامي بتشكرو يعني انك بدك تعملها ولا الم... بتعرف شو بتسوي فيك
شكرا على اهتمامك لنا شريف
شكرا على اهتمامك لنا شريف
ملك العيون- عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
العمر : 26
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
أهآ مشكوور عالموضوع
Manar zd- عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 17/07/2012
العمر : 25
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ااما موضوع من االااخر
رامي الملك- مدير العام
- عدد المساهمات : 658
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
العمر : 27
الموقع : راــــمي الملكــــــ
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ههههههههههههههههه يلا منيح لازمنا منار و زينه و دلوعه يساعدونا بالمطبخ هههههههه
sharef- عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
sharef
هههههههه اها بساعدكم ليش لا .. بحب الاكل هههههههه
هههههههه اها بساعدكم ليش لا .. بحب الاكل هههههههه
Manar zd- عدد المساهمات : 191
تاريخ التسجيل : 17/07/2012
العمر : 25
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
هههههههههههههههه اعملوا مطبخ للمنتدى الي على بالو ما يحرم حالو
Palestine Lions- عدد المساهمات : 893
تاريخ التسجيل : 22/07/2012
العمر : 26
الموقع : طولكرم
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
عنجد بحكي منار خلص بتصيرو انتو البنات تعملو مواضيع للمطبخ شو رأيكم ؟؟
sharef- عدد المساهمات : 271
تاريخ التسجيل : 05/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ههههه هاي لسا ما تعلمتها ههههه
ياويلكم ازا بجربها وبتطلع عجكة هههه
ياويلكم ازا بجربها وبتطلع عجكة هههه
دلوعة ودلعي عاجبني- عدد المساهمات : 733
تاريخ التسجيل : 16/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
هههههههههههههههه
خلص منفتحلنا مطبخ للمنتدى
الطناجر من عند معرض جنين!!!!!!!!
خلص منفتحلنا مطبخ للمنتدى
الطناجر من عند معرض جنين!!!!!!!!
Palestine Lions- عدد المساهمات : 893
تاريخ التسجيل : 22/07/2012
العمر : 26
الموقع : طولكرم
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ههههههههههههههههههههههههههه
خلص اتفئنا وانا بوئف بس اطلع هه
خلص اتفئنا وانا بوئف بس اطلع هه
دلوعة ودلعي عاجبني- عدد المساهمات : 733
تاريخ التسجيل : 16/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ههههههههههههه تدوم الضحكة
يااااااااااااااا رب
يااااااااااااااا رب
Palestine Lions- عدد المساهمات : 893
تاريخ التسجيل : 22/07/2012
العمر : 26
الموقع : طولكرم
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
يدوووم عزك يا ئمررررررر
دلوعة ودلعي عاجبني- عدد المساهمات : 733
تاريخ التسجيل : 16/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
ثانك يو القمر للبننت
هههههههههههههههه
هههههههههههههههه
Palestine Lions- عدد المساهمات : 893
تاريخ التسجيل : 22/07/2012
العمر : 26
الموقع : طولكرم
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
هههههههههههههههههههههههههه
دلوعة ودلعي عاجبني- عدد المساهمات : 733
تاريخ التسجيل : 16/07/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
تدوم الضحكات
يا رب الله يسعدهم
الله يديم المحبة
يا رب الله يسعدهم
الله يديم المحبة
عصفورة طولكرم- عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
تدوم الضحكة
الحمد لله انا والله معدلة ههههههه بفهم بالطبخ كثير
بس عمري لسا ما صار 15
الحمد لله انا والله معدلة ههههههه بفهم بالطبخ كثير
بس عمري لسا ما صار 15
أمورة وبحبك مغرورة- عدد المساهمات : 54
تاريخ التسجيل : 06/08/2012
العمر : 26
رد: كــيـــفـــيـــة عـــمـــل أرز
اها بس ضااايل تتوزي يا حلوة
مو هيك؟؟
مو هيك؟؟
عصفورة طولكرم- عدد المساهمات : 33
تاريخ التسجيل : 05/08/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى